खाद्य स्वच्छ कक्षों का उपयोग मुख्य रूप से पेय पदार्थ, दूध, पनीर, मशरूम और अन्य खाद्य उत्पादों के उत्पादन और भंडारण के लिए किया जाता है।इन सुविधाओं में आम तौर पर निर्दिष्ट लॉकर रूम, एयर शावर, एयरलॉक और स्वच्छ उत्पादन क्षेत्र शामिल हैं।हवा में सूक्ष्मजीवी कणों की मौजूदगी के कारण भोजन विशेष रूप से खराब होने की आशंका होती है।इसलिए, रोगाणुहीन साफ कमरा सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से समाप्त करके और कम तापमान भंडारण और उच्च तापमान नसबंदी के माध्यम से भोजन के पोषक तत्वों और स्वाद को बनाए रखकर भोजन को संरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
